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【水平思考】売れないカレーをメニューに加えるわけ

カレー

いろいろなバリエーションのあるネタを出す回転寿司屋でカレーライスがメニューに載っていた。カレーライスは、香りが強く、それほど注文がくるわけでないのに、いつ来ても、カレーライスはメニューに載っている。店主はなぜメニューに載せ続けているのか。

 

 

 

カレーライスは本当にあまり出てなかったのか?→はい。あまり注文はされていません。

 

そのカレーライスは一般的な普通のカレーライスだった?→はい。

 

カレーライスがメインの回転寿司屋なのか?→いいえ。

 

店主は変わった人だったのか?→いいえ。

 

店主は商売として合理的な理由でカレーライスを載せていましたか? →はい。

 

どうでしょうか、謎に近づけましたか?もう少し手掛かりが欲しいという方向けに追加ヒントです。

 

 

 

そのカレーライスを置くことで、結果的に店の売上は上がりましたか。→はい。良い質問です。

 

ファミリー層の比率があがりましたか?→はい。

 

子供の好みは関係ありますか。→はい。

 

寿司やカレーライス以外にも家族が嬉しいメニューが豊富にありましたか?→はい。

 

では、そろそろ答えを。

この下に解答を記載しますのでスクロールに気をつけて下さい。

 

こたえ

 

 

解答

カレーライスをメニューにおいていると、不思議とファミリー層がくる頻度が高くなり、売上が上がったから。

店長はいつも来てくれる4人家族の客に聞いてみた。

お父さんはまぐろの寿司が食べたい、お母さんと長男は好き嫌いはないので何でも良い。

だけど、小さな弟は寿司ではなくて、大好きなカレーが食べたいと言い出してどこで食べるか決めかねていたところ、カレーを含めて色んなメニューがおいてある自分の店があったのでくるようになった、とのこと。

店に来ている家庭はそういう事情が多いんじゃないですか。

と、聞いた店長はカレーを含め色んなメニューをおいておくと、たとえあまり出なくても、家族層が取り込めると判断して店におき続けることにした、ということでした。

 

あなたの想像力が豊かになれば幸いです。コメントはお気軽にどうぞ!

 

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